2_野外料理  ·  2019/03/20

    ホットケーキミックス de バウムクーヘン

    みなさん、こんにちは！　お花のブログ記事が続いていたので、久しぶりに野外でできるお料理レシピを掲載したいと思います。　今回は、おやつにも最適な「バウムクーヘン」の作り方を掲載したいと思います。　市販のホットケーキミックスを活用して、作っている最中も楽しくて、冷めても美味しい「バウムクーヘン」を、ぜひ、キャンプでお試しあれ！




    ◆材料　･･･　

    　(4人分：直径7～8cm、長さ15～18cm×1本)

    ①ホットケーキミックス　…　2袋(300g)

    ②砂糖　…　大さじ約5(80g)

    ③卵　…　6個(M玉)

    ④バター　…　150g(200gのものであれば3/4)




    ◆用意するもの　･･･

    ①ボウル

    ②アルミホイル

    ③泡立て器

    ④木の丸棒　･･･　(太さ2～3cm、長さ60～1m) …1本 




    ◆作り方　･･･

    ①ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵を入れて混ぜる。

    ②バターは1cm位に切ってから①に混ぜる。(溶かしてもOK)

    ③きれいに混ざったらバームクーヘンのタネが準備完了。

    ④棒にアルミホイルを2～3周巻き、ボウルの上で種をすくって棒にかける

    ⑤タネを棒全体にかけたら火の上に持っていって焼く。

    ⑥できるだけタネがこぼれないようにまわしながらゆっくり焼く。

    ⑦表面がきつね色になったら、また、ボウルの上でタネをかけ焼く。

    ⑧⑤～⑦を繰り返し、ボウルの中のタネがなくなって焼き上がったら完成。




    バウムクーヘンの生地に、ココアパウダーを加えて焼くとココア味に、抹茶パウダーを加えて焼くと抹茶味になりますよ！スカウト達のアイデアで、いろいろなバリエーションに挑戦してみるのも良いですね！